Niché sur une colline avec une vue dégagée sur les vallées verdoyantes, les oliveraies et la montagne de Jezzine, le village de Sarba évoque une atmosphère de Far-West dans un sud marqué par une tradition rurale très prononcée. Au sein de sa grande place trône une église remarquable avec un square aménagé et une étrange sculpture évoquant le patriarcat et l’agriculture. Une balade dans ses vieilles ruelles escarpées dévoile tout un quartier abritant les ruines d’une citadelle croisée perdue entre les maisons. A Sarba, la pierre millénaire côtoie le quotidien d’un village qui lutte pour préserver son identité.