CAZA:
Batroun
1311m Etymologie:
d’origine syriaque, « Beit Chaali », signifiant «lieu de la glorification, de l’adoration»Le village de Bchaalé se dresse sur un promontoire, offrant une vue imprenable sur la mer et sur la localité envoûtante de Douma. Le village abrite de nombreuses maisons traditionnelles et l’église Saint-Stéphan, une des plus grandes de la région de Batroun. Au nord-est du village, une citadelle est édifiée sur les ruines d’une forteresse médiévale, elle-même bâtie sur des ruines phéniciennes détruites par les romains. Douze oliviers féconds, vieux d’environ 6000 ans, vivent encore dans le village de Bchaalé à plus de 1200m d’altitude. Ce seraient les oliviers les plus vieux du monde.
Les incontournables
- L’église Mar Estephan (Saint-Etienne) bâtie en 1796
- L’église El-Saïdé (Notre-Dame)
- Le couvent Mar Yaacoub (Saint-Jacques)
- La forteresse El-Hosn d’époque phénicienne, dévastée en -64
- Le couvent historique Mar Doumit (Saint-Domèce)
- « Les oliviers de Noé », les onze oliviers parmi les plus vieux au monde, remontant à 6000 ans
- Le festival d’été se tenant le 6 août, à l’occasion de la fête de Mar Doumit
- L’exposition permanente des sculptures religieuses de l’artiste Amin Rizk
- Les concerts et évènements culturels dans les vieux monastères nichés en pleine nature
- La production d’huile d’olive et de savon
- Zeytouna Way: Un snack, situé à Bchaaleh, servant des spécialités libanaises et des sandwichs frais et savoureux
- Slayyib: un restaurant libanais, situé à Slayyib Bchaaleh, servant de la nourriture fraîche, avec une belle terrasse surplombant le village de Douma
- Furn El Chakour: Un furn et Saj, situé au coeur de Bchaaleh, servant une pâte fine et savoureuse
- Furn Chawki: Un furn et Saj, situé sur la route principale à Bchaaleh, servant de bons manakish et autres pièces de boulangerie libanaise
- Les villages labellisés de Douma, Hardine et Tannourine
- Le village-monument de Maïfouk qui constitue un site religieux majeur et englobe le monastère de Saïdet Maïfouq, connu depuis l’an 850 et l’un des plus anciens du Liban, et l’église Sainte Ellige, bâtie au XIIe siècle et réputée pour sa remarquable icône de la Vierge à l’Enfant
