CAZA:

Metn
700 m

Etymologie:

d’origine syriaque, « Beit Shboba», signifiant « la maison du voisin »

Beit Chabab est l’un des plus grands villages du Metn qui a pourtant su conserver son aspect traditionnel et son artisanat à travers les générations. Ce village bien arboré, entouré d’une belle pinède, se caractérise par ses nombreuses maisons à l’architecture traditionnelle et ses vieilles églises dont la plus ancienne, Notre-Dame de la Forêt, date de 1761. Beit Chabab est notamment réputé pour ses métiers traditionnels de poterie, de tissage et de fonte des cloches, artisanat introduit au Liban par les russes en 1700. Il possède l’unique fonderie de cloches du Liban qui s’exportent en Jordanie et en Syrie. Ce village typique où les familles ont su perpétuer un savoir-faire libanais en perdition est un bel exemple de beauté et de réussite.

Les incontournables
PATRIMOINE Architectural
  • L’église Saïdet el-Ghabé (Notre-Dame de la Forêt) bâtie en 1761
  • Le couvent Mar Boutros (Saint-Pierre)
  • L’église Mar Antonios al-Kabir (Saint-Antoine le Grand) bâtie en 1785
  • L’église Mar Youhanna (Saint-Jean) avec son chêne centenaire
  • Le couvent Mar Jeryés Bherdok (Saint-Georges Bherdok)
  • L’église Mar Youssef (Saint-Joseph)
  • L’église Saïdet el-Kobra (Sainte-Marie Majeure)
  • La municipalité, à l’origine une école construite en 1904
Patrimoine Naturel
  • La forêt de pins autour du village
Patrimoine Culturel
  • La fonderie de cloches, artisanat unique au Liban qui peut être visité dans l’atelier Nafaa
  • Le métier traditionnel de poterie que l’on retrouve dans l’atelier Fakhoury
  • La production de textile, également appelée Dima, dans l’atelier Rachid
  • La spécialité culinaire locale : Fatayer (chaussons libanais) aux tomates; Chamamit (des oeufs et des oignons servis dans du yaourt chaud); Moujadara bel foul (purée de haricots secs)
Où manger
  • Mounir: Un restaurant libanais situé à Beit Chabab, avec des plats faits maison et une ambiance authentique 

Adresses dans le village voisin de Bikfaya:

  • Tallet Nasr : une cuisine libanaise généreuse et soignée sur les hauteurs de la forêt de Naas. Mention spéciale pour le cadre chaleureux en hiver au coin de la cheminée et la terrasse ombragée entourée d’une belle pinède.
  • Fadel: une cuisine libanaise inventive qui fait la renommée de cette véritable institution. Ce restaurant est une adresse haut de gamme sur les hauteurs de la forêt de Naas.
  • Lola: une cuisine européenne savoureuse dans une atmosphère alpine, sur les hauteurs de la forêt de Naas. Le restaurant bénéficie d’une terrasse avec vue panoramique l’été. Mention spéciale pour sa pierrade, sa fondue et sa belle carte de vins.
  • Le Gourmet: un snack à l’entrée du village de Bikfaya, fameux pour ses sandwichs de poulet grillés accompagnés d’une purée d’ail et de cornichons.
  • Locanda Corsini: Situé sur les hauteurs de la forêt de Naas, ce restaurant offre une belle sélection de plats italiens dans un cadre des plus agréables.
Sites et villages à proximité
  • La place du centre historique de Kornet Chahwan
  • Les villages labellisés de Bikfaya et Dhour Choueir
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