CAZA:
Batroun
500m Etymologie:
d’origine syriaque, « Sourto », signifiant «la statue, l’idole»Sourat est un petit village situé dans le caza du Batroun, offrant un paysage pastoral de champs d’oliviers et de vallées. Outre son cadre attrayant, ce village possède une très belle place où trônent des chênes centenaires et comporte encore les traces d’un ancien mode de vie paysan et une architecture charmante qui se manifeste notamment dans l’église Mar Doumit et l’école du village. Sourat est reconnu pour son festival annuel qui mêle harmonieusement patrimoines musical et architectural dans un cadre authentique et serein.
Les incontournables
- L’église Mar Doumit (Saint-Domèce)
- Les maisons à l’architecture traditionnelle
- Les maisons à l’architecture typique des années 50
- La forêt de jeunes chênes autour du village
- Le concert-dîner de Sourat, rendez-vous annuel qui se déroule sous les chênes centenaires de la place du village
- Diwan al-Hassoun: Dans une atmosphère conviviale et animée, ce restaurant familial libanais, situé à Chabtine, propose une belle sélection de mezzés.
- Ixsir: Situé sur une colline entourée de vignes dans le village de Jran, ce beau domaine viticole renferme un restaurant haut de gamme qui offre une cuisine libanaise revisitée et internationale en formule buffet. Prévoir un tour des caves.
- Tawlet Biomass: Dans le beau domaine de Biomass à Jrebta, vous dégusterez d’excellents plats libanais faits maison par des locaux, formule buffet, avec les produits bio de la ferme de Biomass, sur une belle terrasse arborée. Ouvert de mai à septembre.
- Tafla: Nichée dans un écrin de verdure avec une superbe vue sur la mer, cette maison d’hôtes accueillante, située à Smar Jbeil, offre des plats faits maison. Appelez pour réserver et prévenir les hôtes.
- Plusieurs restaurants de poissons et fruits de mer dans le vieux port de Batroun dont Oysters et le restaurant de l’hôtel, L’auberge de la mer.
